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Aprenda a fazer gelo de couve detox

A couve é um vegetal rico em vitaminas e sais minerais, além de ferro, cálcio, potássio e ácido fólico, podendo ser congelado sem perder nenhuma dessas propriedades. Fazer os gelos é muito fácil.

Gelo de couve detox

Ingredientes:

1 couve lavada

Modo de preparo:

Compre uma couve e a lave, corte o cabinho e reserve. Enrole cerca de 5 folhas de couve e corte em pedaços grandes.

Com um pouquinho de água no liquidificar (suficiente para cobrir as pás), acrescente as folhas picadas. Ao final desse processo, você terá uma pasta de cor verde bem viva. O ideal é que ela não fique nem muito líquida, nem muito grossa.

Despeje nas forminhas de gelo e leve ao freezer. Depois de congelado, desenforme e coloque os cubos num saquinho, cuidando para retirar todo o ar.

O gelo é uma ótima opção para quem ainda não se acostumou com o gosto desses sucos. Além disso, a textura fica uma delícia, parecido com um Smoothie e o suco fica bem geladinho. Pique bem fininho os caules da couve e congele. Dá para fazer um refogado e acrescentar na carne, no arroz, na quinoa.

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