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Como fazer Whey Protein em casa

Como fazer whey protein caseiro? Esta receita é apenas uma alternativa para o Whey Protein industrializado. Saiba como fazer esse suplemento!

O Whey Protein é uma fonte indiscutível de proteínas, que pode ser misturado com qualquer coisa e ajudar no ganho de sua massa muscular.

Como fazer Whey Protein em casa?

Ingredientes:

1 litro de leite
2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
Aromatizantes de mel, chocolate, ou qualquer outro que desejar
Coador e toalha de papel.

Modo de preparo:

Ferva o leite em fogo baixo, não deixando que o leite suba em direção ao topo da panela.
Rapidamente, acrescente as colheres de vinagre ou do suco de limão e misture bem.
Logo você irá perceber que o leite se dividiu em duas partes, a coalhada e o soro. Caso isso não aconteça, acrescente um pouco mais de limão ou vinagre.

Separe a coalhada (parte sólida) do soro de whey (parte líquida), leve para a geladeira e deixe esfriar.

Para dar um gosto melhor, adicione o aromatizante ao soro.

A coalhada também pode ser usada, mas será preciso temperar, pois o cheiro é forte.

Essa dica é ótima e ensinou como fazer Whey Protein em casa, conheça outras receitas para ajudar no seu preparo!

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