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Arroz de couve flor

Essa receita serve como um acompanhamento simples e gostoso, sem carboidratos. Coma sem culpa!

Arroz de couve flor

Ingredientes:

4 porções

1 couve flor (ou quanto você acha é preciso, depende do tamanho)

sal

(Manteiga ou azeite)

Rala o couve flor no lado grosso da ralador

Modo de preparo:

Ferve em água com sal por alguns minutos. 2-3 minutos deveria ser suficiente para ainda ficar “al dente”.

Tire a água.

Se quiser, misture com uma colher de manteiga ou um pouco de azeite antes de servir.

Fonte: Mais Gordura Menos Carboidrato com adaptação Bom Corpo.

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