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Arroz integral e peito de frango para crescer

Aprenda a fazer uma receita que ajuda a ganhar massa magra e a crescer.

Arroz integral e peito de frango

Ingredientes:

2 colheres de sopa de uva passa

1 colher de sobremesa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de palmito

60 gramas de vagem

4 colheres de sopa de abóbora

80 gramas de arroz integral

160 gramas de peito de frango

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Molho

1/2 colher de chá de alho

1 colher de sopa de cebolinha

2 colheres de sopa de salsinha

1 colher de sopa de manjericão

1/2 xícara de chá de iogurte desnatado

Suco de um limão

Modo de preparo:

Cozinhe o frango com sal. Quando este estiver cozido, desfie-o e reserve. Lave o arroz e frite-o em uma panela com óleo e temperos. Coloque água fervente e deixe cozinhar. Para o arroz integral é necessário um pouco mais de água do que o arroz comum, pois ele demora mais a cozinhar. Quando a água tiver secado, desligue o fogo e também deixe reservado.

Para fazer o molho pique o manjericão, a salsinha e a cebolinha, e esmague o alho. Em uma vasilha misture todos os ingredientes citados e adicione o iogurte desnatado.

Disponha o arroz integral e o frango desfiado em uma travessa. Jogue, por cima, o molho de ervas e misture bem. Sirva ainda quente.

A receita rende duas porções e cada porção tem cerca de 390 calorias.

Fonte: Massa Muscular com adaptação Bom Corpo.

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