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Benefícios do potássio no ganho de massa

O potássio é um mineral responsável pela manutenção da função dos nervos e músculos, equilíbrio ácido básico do sangue e hídrico.
Sua dose diária recomendada para se ingerir por dia é de 2 gramas, que é alcançada com a alimentação regular.
Potássio alto
O excesso de potássio pode provocar redução da pressão arterial, arritmia cardíaca, diminuição da frequência cardíaca ou parada cardíaca.
Potássio baixo
A falta de potássio pode causar fraqueza, náuseas, vômitos, aumento do açúcar no sangue ou parada respiratória.
Fontes alimentares ricas em potássio mg/100g:

Abacate -347 mg
Ameixa seca – 744 mg
Amendoim torrado – 740 mg
Amêndoa, avelã, castanhas e nozes – 622 mg
Beterraba – 332 mg
Brócolis – 255 mg
Café instantâneo – 3256 mg
Chicória – 519 mg
Cogumelo – 669 mg
Damasco seco – 1179 mg
Ervilha – 490 mg
Espinafre – 490 mg
Feijão – 1100 – 1450 mg
Figo seco – 589 mg
Lentilha seca – 866 mg
Massa de tomate – 888 mg
Melão – 429 mg
Peixes e frutos do mar – 446 mg
Gérmem de trigo – 930 mg
Grão de bico – 971 mg
Soja – 927 mg
Uva passa – 842 mg
Conhecer alguns dos mais importantes alimentos ricos em potássio é útil para que o paciente com insuficiência renal possa diminuí-los da dieta ou para que o atleta com cãibra possa ingerir em maior quantidade, por exemplo.
Tanto uma concentração alta quanto baixa de potássio no sangue pode causar paralisia e até distúrbios cardíacos, mas normalmente isso  acontece quando a pessoa está doente.

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