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Bulking e Cutting para fisiculturistas

A atleta e colunista Sarah Reis (@sarahreisifbb) conta como funciona os períodos de Bulking e Cutting para os fisiculturistas. Tire suas dúvidas agora!

Olá, gente!

Algumas pessoas me perguntam sobre períodos de Bulking e Cutting. E de fato isso gera algumas dúvidas na cabeça das pessoas. Sou atleta e passo por processos de ganho de massa magra, perda de gordura, fase de preparação para Campeonatos… Ritmo pesado de treinos, dietas… Enfim, meu corpo vive em constante mudança.

Esteja você querendo ganhar músculos, perder gordura ou ambos os processos, existe uma grande chance de você se deparar com os termos Bulk e Cut em sua jornada de descoberta do melhor processo para conseguir tais resultados.

Então, primeiro entenda o que isso significa e para que serve:

Bulking

É o período quando o objetivo primário é construir músculos, ganhar peso, aumentar a força ou todas as alternativas anteriores. As calorias consumidas são aumentadas, por isso existe um excedente calórico. Essa fase é muito usada pelos fisiculturistas na época de “offseason” (período aquisitivo fora das temporadas de competições onde atletas aproveitam para ganhar maior capacidade física).

Cutting

É um período quando o objetivo primário é perder gordura, peso, ganhar peso magro, ou todas as anteriores. As calorias consumidas diminuem e ou aumenta-se o gasto calórico. Então, o déficit calórico está presente. Essa fase é adotada pelos fisiculturistas em “pre-contest” (fase que antecede as competições).

Tais processos são realizados em ciclos alternativos. Bulk por um certo tempo, então o cut por um certo período (ou vice versa, dependendo do seu objetivo inicial).

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E o que comer ou o intervalo das refeições? Porque nós que somos atletas ingerimos proteínas? Para aqueles que praticam exercícios físicos, a proteína é um componente tradicional e de enorme importância. Além de conter aminoácidos, substância responsável pelo crescimento, formação e preservação dos tecidos corporais, fornece energia e fortalece o sistema imunológico.

Mas, qual o momento certo de ingerir esse nutriente? Antes de tudo, é preciso entender sobre. Proteína é uma macromolécula formada por pequenas moléculas de aminoácido. Alguns esportistas utilizam proteína logo depois do treinamento, já que é primordial para a recuperação do tecido muscular. Mas, o certo é que cada pessoa possui o seu objetivo e intensidade, ou seja, cada um consumirá a quantidade conforme a necessidade do organismo.

Para a nutricionista da Bio Ritmo Academia, Fúlvia Gomes Hazarabedian, existem duas possibilidades de ingerir o nutriente. “A proteína normalmente é administrada principalmente no pós-treino, no entanto, conforme o atleta, a intensidade e objetivos, os aminoácidos também podem ser consumidos antes da atividade física.”

Além de ajudar na recuperação dos tecidos musculares, também é fundamental para o GANHO DE MASSA MAGRA, já que conta com aminoácidos que são constituintes das fibras musculares. Mas, fique atento para o excesso desse nutriente. “Os excessos proteicos também são calorias, que, quando não são utilizadas pelo corpo, os excessos também não são saudáveis para outras funções fisiológicas”, diz a nutricionista.

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Alimentos ricos em proteína animal:

  • Carne de frango
  • Carne vermelha
  • Queijo
  • Salmão
  • Peixe
  • Ovo
  • Iogurte
  • Leite

Alimentos ricos em proteína vegetal:

  • Soja
  • Quinoa
  • Trigo
  • Lentilhas
  • Tofu
  • Feijão
  • Ervilhas
  • Arroz

O ideal é buscar a orientação de um nutricionista para auxiliar você de maneira adequada compondo o cardápio para cada período e objetivo.

Busque qualidade de vida, gente! Alimentem-se adequadamente… Mexam-se! O corpo e a mente agradecem!

Você tirou suas dúvidas sobre Buking e Cutting? Curta e compartilhe!

Fonte: Sarah Reis e Bom Corpo.

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