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Como fazer pasta de amendoim caseira

Essa receita é uma excelente opção para ganhar massa muscular.

Pasta de amendoim caseira

Ingredientes:

2 xícaras de amendoim ou amêndoas sem casca (opção: compre amendoim já torrado e salgado e remova as cascas)

1 1/2 colher de chá de óleo de amendoim ou óleo de canola

Pitada de sal (caso desejado)

Mel ou açúcar mascavo (opcional)

Cacau em pó (opcional)

Modo de Fazer:

Despeje o amendoim em um processador de alimentos com uma lâmina de metal instalada. Adicione o óleo vegetal ou de amendoim. Feche o processador com uma tampa e ligue o aparelho de forma contínua de 2 a 3 minutos ou até a mistura formar uma massa.

Vá mexendo o amendoim no processador, caso necessário, ao processá-lo. Continue o processo até que você atinja a consistência necessária. Para uma manteiga de amendoim bem macia, você talvez precise processá-la por mais tempo.

Experimente a manteiga de amendoim recém feita e adicione uma pitada de sal, conforme o seu gosto.

Adicione uma pequena quantidade de açúcar mascavo ou mel, se você preferir algo mais doce. Despeje a manteiga de amendoim em um recipiente com tampa hermética (bem fechada, livre de oxigênio e bactérias). Guarde na geladeira por um dia ou dois até que ela fique pastosa.

Coma a manteiga de amendoim dentro do período de um mês e pode ser feito com avelã, amêndoas, etc.

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