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Como fazer tortilha fit e ganhar massa magra

A Tortilha espanhola faz parte da história e da alma de seu país. Como a Paella, é um dos pratos mais representativos da rica cozinha caseira da Espanha.

A batata doce é um dos carboidratos que tem um dos menores índices glicêmicos. Associando a batata doce com uma proteína, os ganhos são maiores ainda, pois você ajuda o corpo a liberar energia em pequenas quantidades enquanto exercita os músculos e proteína para aumento dos mesmos.

Para melhorar o seu desempenho, a receita de tortilha fit é uma ótima opção, pois além de ser excelente para o ganho muscular e a perda de gordura, é muito saborosa. É superfácil de fazer e uma opção para variar a omelete de cada dia.

Tortilha fit

Ingredientes:

  • 1 cebola bem picada
  • 1 batata doce assada
  • 1 fio de óleo de coco
  • 3 claras
  • 1 gema

Modo de preparo:

  • Pique a cebola em pedaços bem pequenos, a batata doce já assada e refogue na frigideira bem quente com um fio de óleo de coco.
  • Jogue por cima 3 claras e 1 gema (a quantidade vai variar de acordo com sua necessidade), tampe e baixe o fogo.
  • Espere endurecer, vire e sirva.

Rendimento: 1 unidade

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Fonte: Fit For Life Brasil com adaptação Bom Corpo.

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