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Conheça o patê de nozes da La Pianezza

O Patê de Nozes da La Pianezza é feito com ingredientes que ajudam os praticantes de atividades físicas. As nozes contribuem com a manutenção da massa magra e do peso.

A La Pianezza é uma empresa que atua no mercado de produtos saudáveis e gourmet, alia vários ingredientes que são verdadeiros aliados aos praticantes de atividades físicas e que contribuem para o bom funcionamento do organismo e manutenção da saúde.

Seu sabor principal é proveniente das nozes, fruto da família das oleaginosas é e muito conhecida por seu valor nutricional. É Fonte de fibras, potássio, magnésio e vitamina E, nutrientes que protegem as membranas celulares e reforçam a defesa do organismo. Além disso, os minerais presentes nas nozes podem ajudar na manutenção da massa magra e produção de testoterona, além de melhorar a circulação sanguínea e saúde das células, sendo o zinco, também presente em sua composição, que é um excelente antioxidante.

É importante lembrar que a hipertrofia e a dieta equilibrada são coisas que devem andar sempre juntas. O ideal é queimar gordura e ao mesmo tempo ganhar massa muscular. Se houver deficiência de proteínas, lipídios e certos minerais, pode ocorrer a perda de peso e consequentemente de massa magra, por isso o magnésio, o ferro e o zinco, presentes das nozes, são fundamentais nesse caso.

As nozes também desempenham papel importante na manutenção do peso. Isso, porque ajudam na sensação de saciedade, já que são lentamente metabolizadas pelo organismo graças a grande quantidade de fibras de ácidos graxos poli-insaturados (ômega-6 e 3), gorduras “boas” essenciais para o bom funcionamento do organismo.

O Patê ainda é fonte de fibras devido à presença da biomassa de banana verde, que é um alimento funcional com baixo índice glicêmico (IG) e rico em amido resistente, um tipo de fibra que torna a digestão mais lenta e libera, gradativamente, a glicose no sangue, evitando picos de glicemia. Essa ação do amido resistente colabora para a sensação de saciedade, dessa maneira pode contribuir inclusive em processos de perda de peso, assim como potencializar a absorção de cálcio, ferro, magnésio e minerais, substâncias importantes para a saúde.

Além da biomassa de banana verde e de pedaços de nozes, o Patê é composto por azeite extravirgem, alho poró, manjericão e calabresa em flocos. A combinação desses ingredientes proporciona um sabor levemente picante, além de outros benefícios. O alho poró, por exemplo, contém organosulfurados, que colaboram para a prevenção da hipertensão e redução dos níveis de colesterol. Por sua vez, o manjericão é fonte de fibra dietética e das vitaminas A, B, C, E e K.

O produto não possui em sua composição glúten, lactose, conservantes, corantes ou aditivos químicos, tornando-se o acompanhamento ideal para torradas e pães, como recheio e cobertura de canapés, para incrementar diversas preparações, ou como recheio para tapioca.

Cada porção de 17g (3/4 colher de sopa) do Patê de Nozes La Pianezza contém 24 calorias.

Ingredientes: nozes, azeite extra virgem, biomassa de banana verde, alho poró, sal, manjericão, calabresa em flocos e água.

Temos uma sugestão de receita de Purê de Batatas com nozes, preparada pelo chef consultor da La Pianezza, Marcelo Facini.

Purê de batatas com nozes

Ingredientes:

4 batatas grandes

½ xícara chá de leite de arroz (aquecido)

1 colher (sopa) de biomassa de banana-verde La Pianezza

1 colher (sobremesa) de Tempero da Vida La Pianezza

1 colher (sopa) de Pasta Gourmet de Nozes

Modo de preparo:

Lave e cozinhe as batatas com água, reserve. Bata no liquidificador o leite de arroz com a biomassa, amasse as batatas ainda quentes e, aos poucos, misture o leite de arroz batido com biomassa até obter uma mistura cremosa. Adicione o Tempero da Vida e a Pasta Gourmet de Nozes. Sirva quente.

Fonte: La Pianezza com adaptação Bom Corpo.

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