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Qual diferença entre suco x néctar x refresco

Saiba qual é a diferença entre suco x néctar x refresco. O suco mais comum encontrado nos supermercados é o néctar de frutas. Só pode ser chamado de suco os produtos que tiverem mais de 50% de polpa, que é a parte comestível da fruta. Já o néctar de frutas é mais doce, tem até 50% de polpa de frutas e o resto é composto por açúcar e água.

Uma lei foi feita em 2009 para obrigar os fabricantes a destacar no rótulo de cada produto o que é néctar, refresco e suco. O número de calorias entre os três tipos varia entre 90 a 115 por copo. O que muda é a quantidade e qualidade do açúcar.
Veja outros tipos de suco que são vendidos em supermercados:
Refresco de fruta  – É o campeão na concentração de açúcar, tem só 8% de polpa. Equivale a um refrigerante de frutas.
Suco em pó – Deixa a desejar em propriedades nutricionais e tem sódio, não é recomendado a hipertensos.
Suco concentrado – Tem menos açúcar que o néctar e é mais barato. Ele leva corantes, aromatizantes e conservantes.
Suco integral – É a alternativa mais cara ao néctar, não tem conservantes, não é adoçado artificialmente e vem pronto.

Fonte: Super Interessante com adaptação Bom Corpo.

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