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Dieta de desintoxicação para começar o ano

As festas de final de ano trazem um grande desafio para quem deseja manter uma dieta saudável e com poucas calorias. O Natal e o Ano Novo mesmo para quem planejou entrar 2015 com uma ceia mais integral e orgânica acabam tendo que se render àquilo que tem à mão, partindo para o mais tradicional. Geralmente, isso significa excesso de carnes, gorduras  distribuídas em deliciosos panetones, pães e doces e, é claro, a tentação dos licores, vinhos e espumantes.

Mesmo quando a gente consegue planejar em nossa própria casa um cardápio mais natural, visitar amigos e parentes muitas vezes nos obriga a saborear muita coisa para agradar o anfitrião.
Se os quilinhos a mais na balança dos excessos que cometemos nas festas de fim de ano vêm com os sintomas de mal estar, indisposição, dores de cabeça, gases e mau funcionamento do intestino, são queixas comuns quando passa o período das confraternizações. O mais importante é permitir que seu organismo possa trabalhar para desintoxicar-se de tudo aquilo que fez mal.

Comer demais não é bom – acarreta esforço a todos os órgãos envolvidos na digestão. Daí a importância de cuidar da energia vital, e fazemos isso corrigindo o trabalho desses órgãos com uma dieta purificadora. Não se esqueça de tomar pelo menos dois litros de água todos os dias e incluir pelo menos meia hora de exercícios físicos todos os dias. Você verá que os resultados são excelentes.

A dieta deve ser feita por cinco dias, sem interrupção. Nesse tempo, não tome leite, não coma alimentos gordurosos como queijos, embutidos ou frituras e não coma doces. Evite as carnes de qualquer tipo. Escolha alimentos leves, de fácil digestão, e corte o álcool. A dieta consiste em um suco especial para ser tomado pela manhã em jejum, antes do café, um chá desintoxicante para ser tomado à tarde, e uma sopa para substituir o jantar.

São cinco opções de suco e cinco opções de sopa para diversificar sua dieta e não ficar cansativa. Como resultado, o intestino fica superregulado, o fígado trabalha leve, e sua barriga fica sequinha.
Sucos para desjejum

Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador um talo grande de salsão, o suco de um limão e um copo de água. Beba sem coar.
2. Bata no liquidificador meia beterraba pequena com quatro morangos e um copo de água. Beba sem coar.
3. Tome um copo de chá de erva cidreira com suco de um limão.
4. Bata no liquidificador duas folhas de couve fresca, e adicione uma colher de mel. Coe antes de tomar.
5. Bata no liquidificador um talo grande de salsão, um pedaço de gengibre fresco e uma colher de mel. Tome sem coar.

Chá da Tarde

Modo de preparo:
Em uma xícara, coloque um saquinho de chá de boldo e um saquinho de chá de carqueja e tome antes do lanche da tarde.

Sopas
Modo de preparo:

1. Cozinhe uma beterraba pequena, junto com temperos de sua preferência. Bata no liquidificador. Depois de pronta, polvilhe um pouco de páprica doce, e adicione uma colher de iogurte fresco.
2. Cozinhe três folhas de couve picada junto com uma xícara de abóbora de qualquer tipo cortada em cubinhos, tempere a seu gosto. Na última fervura, acrescente uma ou duas fatias de limão siciliano.
3. Creme de abóbora e cenoura: cozinhe duas xícaras desses dois legumes cortados em cubinhos e bata no liquidificador com temperos a seu gosto.
4. Cozinhe uma xícara e meia de abóbora em cubinhos e bata no liquidificador. Volte para a panela e acrescente uma colher pequena de gengibre ralado, shoyu e uma pitada de açúcar.
5. Creme de tomate: cozinhe dois tomates sem pele com uma xícara de cenoura em cubinhos. Bata no liquidificador e volte para a panela, tempere a seu gosto.

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