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Quiche Magnífico sem carboidrato

Experimente esse salgado que vai fazer sucesso em sua casa.

Quiche Magnífico zero carbo

Ingredientes da massa:
3 colheres de sopa bem cheias de Proteína isolada de soja
3 colheres de sopa de queijo ralado(zero carbo)
2 colheres de manteiga sem sal(zero carbo)
1 gema de ovo
Misture todos os ingredientes amassando bem por uns 5 minutos. Caso fique grudando nas mãos, adicione um pouco mais de proteína e amasse novamente. Preencha forminhas de empada/quiche e reserve.
Ingredientes para o recheio:
2 ovos inteiros
1 clara (que sobrou do ovo da massa)
200g de queijo mossarela/minas/coalho…(zero carbo)
2 colheres de chá de manteiga com sal
1 fatia fina de cebola branca
Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e despeja sobre as forminhas já preenchidas com massa deixando 1/4 sem recheio para não derramar. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que doure.
Rendimento: 4 quiches tamanho médio + 4 salgadinhos.

Fonte: Low Carb Receitas com adaptação Bom Corpo.

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