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Receita cetogênica de ovos mexidos com ervas

Você começa uma dieta baixa em carboidratos, sem pão, massas e todos os derivados de cereais, assim como açúcares, tanto os refinados como os naturais, depois de algum tempo, o nosso corpo entra em cetose.

Entrar em cetose significa que acabou o glicogênio do fígado, que começa a usar a gordura diretamente para produzir energia, em vez de usar a glicose, como normalmente faz. A cetose foi revelada pelo Dr. Alfred Bauer, em 1962, sendo um estágio no catabolismo que ocorre quando o fígado converte gorduras em ácidos graxos e corpos cetônicos, que vão ser usados pelo corpo para produção de energia.

Aprenda a fazer ovos mexidos para comer no café da manhã e não sair da dieta.

Ovos mexidos com ervas frescas

Ingredientes:
4 ovos
Tomate cereja
Cebolinha
Salsinha
Dill

Modo de preparo:
Numa frigideira, coloque a manteiga e a cebolinha picada. Depois de grelhar por 2 minutos, adicione a tomate cereja, grelhe mais um pouco e adicione os ovos. Antes de tirar os ovos do fogo, adicione o dill e a salsinha picada, mexa mais um pouco e sirva.

Rende: 2 porções.

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Fonte: Mundo Cetogênico com adaptação Bom Corpo.

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