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Espaguete ao coral para o pré-treino

Esse é uma das refeições recomendadas para o pré-treino. Ganhe energia com esse prato e treine bastante!

Espaguete ao Coral

Ingredientes:

A colher de sopa e 2 colheres de chá de azeite de oliva

6 vieiras

8 camarões sem casca

3 ramos de orégano fresco

3 ramos de tomilho fresco

8 mexilhões

8 mariscos

450 g de espaguete

½ xícara de vinho branco

½ xícara de molho pomodoro

Sal a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela ferva água com sal. Aqueça o molho em uma caçarola, acrescente 1 colher de sopa de azeite e doure as vieiras, reserve. Frite os camarões e remova as cabeças, reserve. Coloque as cabeças na caçarola, com 1 xícara de água, orégano, tomilho e sal. Ferva por 10 minutos até formar um caldo. Acrescente os mexilhões, 1 colher de chá de azeite e tampe. Quando as conchas se abrirem, retire os mexilhões e os mariscos. Cozinhe o macarrão na água fervendo. Coe o caldo e coloque na caçarola. Acrescente o vinho e ferva por alguns minutos. Coloque as vieiras e os camarões na caçarola, com ½ xícara de molho. Retire o macarrão da água e coloque na caçarola, acrescente o molho e deixe cozinhar. Coloque os mariscos, os mexilhões e misture.

Rende seis porções.

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