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Receita de macarrão ao pomodoro pré-treino

Experimente esse macarrão, fique com mais disposição em seus treinos e ganhe massa magra!

Macarrão ao Pomodoro

Ingredientes:

¼ de xícara de azeite de oliva extravirgem

3 dentes de alho espremidos

3 latas de tomate italiano inteiro e sem pele

1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

Molho: Aqueça o azeite em uma caçarola, em fogo médio. Acrescente o alho e deixe fritar até dourar, por cerca de três minutos. Enquanto o alho doura, coloque os tomates em uma travessa e aperte-os até parti-los. Despeje o conteúdo na caçarola. Acrescente o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Ferva em fogo baixo por 45 minutos. Se precisar, adicione um pouco de água. Rende seis porções.

Macarrão: Coloque o molho para ferver em fogo baixo. Em outra panela com a água fervendo e sal, acrescente 450 g de macarrão. Quando a massa estiver pronta (2 minutos antes de acabar de cozinhar), retire-a da água e coloque-a no molho. Deixe cozinhar até absorver o molho. Se precisar, acrescente água. Jogue o azeite de oliva por cima do macarrão e enfeite com folhas de manjericão.

Rende 6 porções.

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