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Receita de panqueca com proteína e albumina

Os marombeiros de plantão vão amar essa receita para aumentar o ganho de massa!

Panqueca com proteína e albumina

Ingredientes:

2  xícaras de chá de farinha de trigo integral

3 colheres de sopa de óleo de canola ou de girassol

2 xícaras de chá de leite desnatado

2 ovos

1 medida de albumina sem sabor

Modo de preparo:

Junte os ingredientes em uma tigela e bata-os. Para facilitar, você pode batê-los no liquidificador ou na batedeira. Enquanto eles são batidos, unte a frigideira com o óleo ou use uma frigideira antiaderente. Os ingredientes deverão estar com uma consistência pastosa e com aparência homogênea. Coloque na frigideira a massa em fogo baixo até dourar. Vire a panqueca para que ela doure dos dois lados.

O recheio é de sua preferência e pode ser doce ou salgada. Você pode trocar o sal por açúcar mascavo ou mel, caso queira fazer uma panqueca doce. É possível adicionar whey protein de chocolate (ou de outro sabor) à panqueca, adicionando ainda mais proteína ao prato.

O prato tem em torno de 320 gramas de carboidratos, 90 gramas de proteínas e rende duas porções.

Fonte: Dicas e Receitas Anabólicas com adaptação Bom Corpo.

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