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Como fazer a receita de quibe assado

Aprenda a fazer a receita anabólica de quibe assado, que ajuda a ganhar massa muscular e não engorda.

Quibe assado
Ingredientes:
1 xícara de trigo para quibe
1 kg de carne magra ou peito de frango moído
1 punhado de hortelã bem picada
2 cebolas bem picadas
Pimenta seca e outros temperos à gosto.
100 g de azeitonas picadas
Azeite
Modo de fazer:
MASSA: Deixe o trigo de molho durante mais ou menos 2h. Depois escorra e misture metade da carne ou frango. Misture uma cebola, a hortelã, os temperos e reserve.
RECHEIO: Refogue o restante da carne com azeite e a outra cebola, tempere a gosto. Misture as azeitonas picadas.
MONTAGEM: Unte uma forma com azeite. Coloque a metade da massa do quibe, o recheio e, por fim a outra metade da massa. Faça riscos formando losangos e coloque sobre cada um deles uma azeitona inteira. Borrife alguns fios de azeite e leve para assar por 30 a 40 minutos.

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