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Receitas de Páscoa maromba

Se você não quer sair da linha na Páscoa, ensinamos duas receitas deliciosas e que não engordam, é o mousse com whey protein, trufas de alfarroba e brownie de banana com cacau.

Damos dicas para quem não quer engordam e ainda quer ganhar massa muscular, para ficar maromba. Para substituir os ovos de páscoa, entram o whey protein e a alfarroba, fruto que vem do Egito cujo sabor e textura parecem com o chocolate. Aprenda como fazer as receitas para a sua Páscoa maromba.

Mousse proteica de abacate

Ingredientes:

200 gramas de abacate

30 gramas (aprox. 1 scoop) de whey protein ou caseína sabor chocolate

10 gramas de castanhas do Pará picadas (ou outras oleaginosas de sua preferência)

Modo de preparo:

Em um processador, bata o abacate até adquirir consistência. Em seguida, despeje aos poucos a proteína até dissolvê-la e se tornar uma mistura homogênea. Por último, acrescente as oleaginosas e leve ao congelador por pelo menos 30 minutos. Depois é só saborear!

Rende: 2 porções.

Mousse protéico de abacate

Mousse protéica de abacate

Trufas de alfarroba

Ingredientes:

1 xícara de chá de amêndoas com pele trituradas

1/4 xícara de chá de farinha de alfarroba

1/2 xícara de coco ralado

1/3 xícara de chá de mel

1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

Misture a amêndoa triturada, a farinha de alfarroba e o coco ralado em um recipiente. Acrescente o mel, o azeite, amasse a mistura e separe-a em dez porções, que deverão ser moldadas em pequenas bolas. Enrole com o coco ralado e leve ao freezer para endurecer.

Trufas de alfarroba

Trufas de alfarroba

Brownie de banana com cacau

Ingredientes:

1 banana média picada

30g de farelo de aveia

2 colheres de sopa de cacau em pó

2 nozes ou castanhas picadas

Essência de baunilha.

Modo de preparo:

Em um refratário, adicione a banana, o farelo de aveia e o cacau, amassando os ingredientes até a massa ficar homogênea (mantendo alguns pedacinhos de banana).

Acrescente as nozes ou castanhas picadas e algumas gotas de essência de baunilha. Misture por alguns minutos e despeje as porções em potinhos individuais de modo que fiquem preenchidos com pelo menos dois dedos de massa no fundo.

Leve ao microondas em potência alta por três minutos, espere esfriar e desenforme.

Brownie de banana com cacau

Brownie de banana com cacau

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