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Tudo sobre os suplementos vitamínicos

Vitaminas são componentes essenciais para o corpo, na dose certa elas não oferecem perigo. São 13 substâncias que é formado por A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E e K. O grupo foi batizado com letras pelo bioquímico polonês Kazimiers Funk em 1912. Ele acreditava que essas substâncias tinham a mesma constituição: seriam formadas por uma “amina”, nome que se dá a um composto químico que tem o nitrogênio como base. Como eram essenciais para a vida, Funk decidiu juntar o termo “vital”, do latim, ao “amina”: vitamina. Descobriu-se que as substâncias tinham composições diferentes, mas o conceito ficou.

As vitaminas são substâncias não produzidas pelo corpo e, portanto, retiradas de fontes externas, estão presentes na comida, são necessárias para o funcionamento do corpo. A vitamina A, é encontrada em alimentos como ovos, cenouras e alguns queijos, garante a regeneração de um pigmento da retina chamado rodopsina, responsável pela nossa visão em locais com pouca luz. Quem tem carência dessa vitamina tem cegueira noturna, que é a dificuldade de enxergar em lugares mais escuros.
O difícil é manter uma dieta que equilibre a necessidade de todas as 13 vitaminas. É possível, mas na prática nem sempre conseguimos planejar as refeições.
É para acabar com essa carência que existem os suplementos vitamínicos. Eles são indicados por médicos para quem comprovadamente tem menos vitaminas no corpo do que o necessário – por alimentação precária ou problemas de absorção dos nutrientes – e quem precisa de tratamento para alguma doença. Nesse caso, a vitamina vira remédio. Como a B3, que tem sido prescrita por alguns médicos contra o colesterol alto.
Suplementos prometem saciar a nossa necessidade, preencher todos os nossos reservatórios de vitaminas. As vitaminas que absorvemos pela comida podem não chegar à quantidade que o corpo pede, mas garantem alguns gramas importantes, isso acontece pela combinação de alimentos e suplementos.

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